Kini Lab uht?

Lab Uht, tun tọka si bi ohun ọgbin ọgbin ultra-ti o ga ni sisẹ ounjẹ. Itọju uht, eyiti o duro fun otutu-otutu ultra-iwọn, igbona awọn ọja wọnyi si awọn iwọn otutu ti o ju 135 ° C (275 ° F) fun iṣẹju diẹ. Ilana yii o ṣe iparun awọn aarun ati awọn microorganisms miiran laisi ibajẹ didara ti ijẹun, adun, tabi ailewu ọja. Lab UHT, ni pataki, tọka si idanwo ati ilana idagbasoke ti awọn ọja ile-iṣẹ UHT ni agbegbe ile-iṣẹ ilu ti o ṣakoso ṣaaju wọn ti iwọn fun Maara-Macles fun Maara-Maara.

AwọnRọrun Val Uht / HTSTEto ngbanilaaye awọn oniwadi ati awọn onimọ-ẹrọ ounjẹ lati ṣawari awọn oriṣiriṣi awọn ilana, mu idaduro iduroṣinṣin sóká, ati ṣe ayẹwo idaduro lilo ijẹ, itọwo, ati ailewu labẹ itọju uht. Lab Uht nfunni ni aaye pataki fun adaṣe nibiti awọn ọja oriṣiriṣi le tunṣe ati idanwo fun awọn abajade to dara julọ laisi awọn idiyele ti aipe pataki. Eyi jẹ pataki paapaa fun dagbasoke awọn ọja tuntun tabi awọn imudara ti o wa pẹlu awọn eroja arama tabi awọn eroja.

Lab Uht ṣe iranlọwọ lati dinku igboro ati egbin nipasẹ imudarasi awọn ọja wa idurosinsin laisi awọn akoko ti o gbooro sii, ojo melo oṣu mẹfa si ọdun kan. O jẹ ọna ti ko wulo fun awọn ọja ti o pin ni awọn ilu pẹlu awọn ohun elo ti o lopin tabi si awọn olumulo wiwa irọrun.

Lab Uht ṣe ipa ọna ti ipilẹ ninu imọ-ẹrọ ounjẹ, gbigbe idagbasoke ọja ọja imotuntun ati iwọn, iṣelọpọ ailewu fun pipẹ, awọn ọja didara didara.